Sopa de miso

SOPA DE MISO (2 personas)

<FOTO>

300 ml de dashi 1 ó 2

30-36 g de miso

2 g de wakame remojado

10 dados de 1cm x 1 cm de tofu

Cebollino cortado fino para decorar.

Mezclar bien el miso con el dashi. Colar la mezcla en una olla, añadir el wakame y el tofu y calentar sin que llegue a hervir.

Servir.

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