Cortes de cocina

Despues de navegar un poquito he encontrado algunos blog donde hay unas ilustraciones de los cortes y sus nombres. Esto sera util para personas que se inician en el apasionante mundo de la cocina. Os los dejo aquí:

http://apuntesdecocina.com/2006/09/25/cortes/

http://lacocinadealejandro.blogspot.com/2009/05/gajos-de-papapotato-wedges_27.html

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